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GASTRONOMIE : Du pain, du vin.... et des oursins

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Un peu de douceur dans ce monde de brutes et une bonne nouvelle pour les gourmands : la pêche des oursins dans la Réserve naturelle des Bouches de Bonifacio est autorisée à partir d'aujourd'hui et jusqu'au 31 mars 2016 pour les pêcheurs de loisir, du 1 décembre au 15 avril 2016 pour les pêcheurs professionnels.

Dans les zones autorisées, enfin, les prélèvements sont limités à trois douzaines par pêcheur et par jour.

 

Pour la suite de l'article: http://www.corsematin.com/article/conseils/du-pain-du-vin-et-des-oursins.1931163.html

 

Last modified on Monday, 21 December 2015 07:06
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